Speisekarte: Fondue, Raclette, Rösti – La Fromagerie Leysin
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Unsere Speisekarte
Wir bieten typische Schweizer Gerichte an: Fondues, Raclettes und Käseschnitten mit dem Käse, den wir vor Ort herstellen, Rösti nach Hausart in Butter aus unserer eigenen Käserei gebraten, Fleisch vom Holzfeuer-Grill …
Kleine Karte (Petite carte): 14–18 Uhr
Der Geschmack von Authentizität
Die Gerichte
Unsere Speisekarte bleibt seit zwei Jahrzehnten unverändert!Wir bieten typische Schweizer Gerichte an: Fondues, Raclettes und Käseschnitten mit dem Käse, den wir vor Ort herstellen, Rösti nach Hausart in Butter aus unserer eigenen Käserei gebraten, Fleisch vom Holzfeuer-Grill …
Unsere Speisekarte richtet sich nach den vier Jahreszeiten, mit Gerichten, die zu der jeweiligen Zeit des Jahres passen.
Von Montag bis Freitag bieten wir zusätzlich ein Tagesmenü an.
Die Weine
Wir servieren regionale und lokale Weine.Der einzige französische Wein auf unserer Karte ist ein Bordeaux.
La Fromagerie, seit 45 Jahren ein Museumsrestaurant in LeysinKommen Sie und probieren Sie typische Schweizer Gerichte im Herzen Europas, in einem rustikalen Chalet aus dem 17. Jahrhundert, einem wahren historischen Juwel mit dem Charme vergangener Zeiten.
Nehmen Sie Platz an einem der 160 prächtigen Holztische unseres Restaurants und lassen Sie sich von der gemütlichen Atmosphäre verzaubern, während Sie kleine Köstlichkeiten geniessen.
Wir servieren typische Spezialitäten der Schweizer Küche: Fondue, Raclette, Käseschnitten (mit selber produziertem Käse), hausgemachte Rösti mit Käsereibutter, Fleischgrilladen vom Holzfeuer usw...
Schaukäserei
Unser Käse wird abends ab 18.30 Uhr von unserem Käsermeister nach altem Rezept über dem Holzfeuer hergestellt.
We offer regional and local wines.
A single wine from France : Bordeaux.
AchtungAußerhalb der Hochsaison (Sommer- und Wintermonate) findet an jedem Tag der Woche zwischen 14 und 17 Uhr eine Mittagspause statt (am Wochenende nonstop). Unsere Speisekarte und die kleine Karte (Petite carte) von 14.00 - 18.00 Uhr
Öffnungszeiten
Achtung : Reservierung am Wochenende empfohlen !
E-Mail bitte auf französisch oder englisch, danke.
Telefon :
+41 24 494 22 05
E-mail :
froma@bluewin.ch
