Présentation
La Fromagerie, musée-restaurant à Leysin : tous les goûts à votre table
Poussez la porte et découvrez un lieu authentique
Venez déguster des plats typiquement suisses au cœur de l’Europe dans un chalet rustique datant du 17e siècle, véritable bijou d’histoire au charme d’antan.
Prenez place à l’une des 140 magnifiques places du restaurant et laissez-vous bercer par l’ambiance chaleureuse, tout en dégustant de bons petits plats.
Notre carte
Le goût de l’authenticité
Depuis trois décennies, notre carte demeure identique !
De 14:00 à 18:00, profitez de notre petite carte !
Les mets
Nous proposons des mets typiques de la cuisine suisse : des fondues, des raclettes et des croûtes avec le fromage que nous fabriquons sur place, des Rösti maison, des grillades de viandes cuites au feu de bois…
Notre carte s’adapte aussi à chacune des quatre saisons, avec des plats spécifiques à chaque période de l’année.
En semaine, nous proposons également des menus du jour.
Les vins
Nous proposons des vins de la région : Aigle, Yvorne, Ollon, Bex, du pays de Vaud ainsi que du Valais.
Et quelques vins en provenance de France, d’Italie et d’Espagne.